為的提升餐館工作員的工作上覺醒專業品質，很好的利于餐館營業員強高職業既能、增覺醒專業的自覺性，的提升大廚科學研究制定方案頁面、合理化答配菜式、很好的設定投資成本的整體高職業既能功能或是的提升功能員洗水果、切肉規定化作業的流程和食材環保健康安全自覺性，的五月份28日下午四點，天寶平臺落實沒事次餐館動員覺醒專業大比武話動，對局工程為大廚diy制作一同拿手菜、功能員切半斤馬玲薯絲。對局是營業員整天作業行為習慣和逼真品質的查測劑，經過近倆個1天的對局，優點缺點相比鮮明獨特。對局最后將與營業員月初工資收入與年終獎金苛刻掛桿，并入到效績考核制度個人檔案；一起，經過對局也使我們區間內區間內知道了故障 、知道了不夠、找出了懸殊，很好的利于了工作上覺醒專業的交流電與的提升。